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余姚小型蔬菜冷庫安裝

2021-05-17
余姚小型蔬菜冷庫安裝

利用烘干機烘干物料的正確使用方法:在使用烘干機的時候一定要按照操作規程來操作,不能盲目使用,這個道理同樣使用于物料,余姚蔬菜冷庫對物料的要求也是這樣的,很多用戶在操作上犯了錯誤,導致烘干機受損,物料也達不到要求,那么該如何使用物料呢?物料與水分結合的狀態它決定了干燥的難易程度、能量消耗水平和在干燥機內所需停留時間的長短,這與選型有很大的關系。例如,對難干燥的物料主要是給予較長的停留時間,而不是強化干燥的外部條件。物料的形態:大至成型的木材、陶瓷制品以及片狀、纖維狀、顆粒狀、細粉狀直至膏糊狀和液體物料,都是余姚小型蔬菜冷庫工業上需要干燥的物料。故選擇干燥機應首先依據物料的形態。物料的各種物理特性;物料在干燥過程中的特性。包括受熱的熱敏性,有些物料在受熱后會變色和分解變質。另外,干燥過程中物料的收縮將使成型制品開裂或變形,從而使產品品質降低甚至報廢。

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低溫冷庫設計溫度并非越低越好:多數專業蔬菜冷庫安裝制冷人士認為低溫冷庫的溫度越低越好,冰存物的保存期限可以延長,但有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定,以蔬果類,過低的儲藏溫度易導致凍傷發生,而肉類產品溫度低可保存較長時間。但以經濟與能源觀點來考慮,就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度,如肉類在-18°C下可儲存4-6個月,在-23°C下可存儲8-12個月,因為肉類在5個月內就要到消費者手上,所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度,因此,低溫冷庫設計必須依存物的商品命周期,與其有效的保存環境來選擇合適的保存溫度。低溫冷庫的溫度是在-20°C以下,因為海產品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質,低溫冷庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,蔬菜冷庫安裝對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫冷庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設備,設備投資有很大的差距。 ?

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低溫小型蔬菜冷庫冷庫安裝后日常管理:嚴禁隨意開關,調節冷庫溫度。進出冷庫應隨手將庫門關閉,避免冷氣外漏,出冷庫時應將庫內照明類電源關閉。嚴格控制冷庫溫度,減少溫度波動。正常情況下,庫內溫度穩定在-100C以下,貨物進出庫時溫波動不得超過30C:營業期間應每2小時檢查一次庫內溫度,并在溫度登記卡上做好記錄,運行中發生異常(如溫度記錄連續三次高于-100C等),應及時與電工人員聯系解決。冷庫周圍嚴禁擺放有污染,有異味物品,每天營業結束,須對冷庫周邊環境進行清洗、消毒、將庫門鎖緊。每周應對冷庫內的積冰和霜進行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴禁使用水清洗庫板,地面。蔬菜冷庫安裝每月應對冷庫地面、庫進行全面清潔消毒,辦法如下:清空庫存,關閉冷庫電源。按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫內油污,再過一遍清水。用有效氯超過400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周,三分鐘后將消毒水刮干凈。開啟風機,吹干水份后,冷庫方可重新投入使用。

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冷庫庫板厚一般有兩種。小型蔬菜冷庫土建冷庫工程大多數用聚氨酯噴泡做保溫庫板。冷庫工程制冷設備選擇多用氟利昂制冷機組,大型冷庫多用水冷機組,小型冷庫多用風冷機組,目前市場上進口德國制冷機組和法國優樂機組及北峰機組在運行上比較穩定,故障發生率較低。制冷機組匹配也非常重要,匹配合理、性能可靠制冷機組,既能滿足冷庫制冷量和儲存要求,又能節省能源,故障少。所以在選擇上不能一味尋求價格低產品而忽略了設備配置匹配是否合理,導致運行達不到預期效果。合理配置,在冷庫建設時可能會增加投資額度,但從長遠來看卻省了不少錢和力。還有一點就是蔬菜冷庫安裝售后服務問題,以及冷庫運行時維護和技術支持也同樣重要,所以在選擇安裝公司時候盡量多方面比較,選擇一個合適、專業、靠譜冷庫安裝公司能為以后冷庫檢修帶來很多方便。

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冷庫除霜水沖霜法:把小型蔬菜冷庫噴水管裝于蒸發器的上方,除霜時,通過噴水管向霜層表面均勻噴射帶有一定壓力的水,這種除箱方法稱為水沖霜.水沖霜方法只能用于冷風機的除霜,一般和熱氣融霜結合應用,單獨使用時只適合于冷風機結霜速度慢、霜層比較薄的情況,比如,用在冷卻冷藏間冷風機的除霜.給出了冷卻物冷藏間冷風機的一種除霜方案,閥門ZZRP的設置就是考慮了單獨使用水沖霜時,管內制冷劑壓力超高時的自動旁通.水沖霜的優點是除霜操作簡單且易于實現自動控制,缺點是電耗水耗較大,除霜成本較高.為了節約除霜成本,蔬菜冷庫安裝許多冷凍廠回收融霜水作冷凝器的冷卻水用.冷卻物冷藏間冷風機的除霜周期的確定同樣需要進行經濟分析比較.分析比較方法類似于上述對凍結物冷藏間排管除霜周期的分析比較,此時的一次除霜成本是水泵的電費.

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