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咸祥大型蔬菜冷庫安裝

2021-05-14
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熱泵烘干技術與傳統烘干技術哪一種更有優勢呢?目前,農業、食品、化工、制陶業、醫藥、礦產加工、制漿造紙、木材加工等行業,大型蔬菜冷庫所有生產過程幾乎都要用到干燥,干燥物料的質量取決于是否很好地控制恒定的溫度。而熱泵烘干技術是一種溫和的、接近自然的干燥方式,更適合大部分農產品、藥材等熱敏性物料的干燥。熱泵烘干機的原理是利用逆卡諾原理,氣體被壓縮機加壓,成為高溫高壓氣體(溫度高達100℃),進入室內側的換熱器(冷凝器),冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。烘干房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發,蒸發出來的水蒸汽由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。蔬菜冷庫安裝熱泵烘干機只需消耗壓縮機工作時使用的少量電能,就可從空氣中獲取更多能量,能效比高達400%,比其他烘干方式更節能。

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把噴水管裝于蒸發器的上方,除霜時,通過噴水管向霜層表面均勻噴射帶有一定壓力的水,這種除箱方法稱為水沖霜.咸祥蔬菜冷庫安裝水沖霜方法只能用于冷風機的除霜,一般和熱氣融霜結合應用,單獨使用時只適合于冷風機結霜速度慢、霜層比較薄的情況,比如,用在冷卻冷藏間冷風機的除霜.給出了冷卻物冷藏間冷風機的一種除霜方案,閥門ZZRP的設置就是考慮了單獨使用水沖霜時,管內制冷劑壓力超高時的自動旁通.水沖霜的優點是除霜操作簡單且易于實現自動控制,缺點是電耗水耗較大,除霜成本較高.為了節約除霜成本,許多冷凍廠回收融霜水作冷凝器的冷卻水用.冷卻物冷藏間冷風機的除霜周期的確定同樣需要進行經濟分析比較.蔬菜冷庫安裝分析比較方法類似于上述對凍結物冷藏間排管除霜周期的分析比較,此時的一次除霜成本是水泵的電費.

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滾筒型主要特點:1、采用自動控制裝置,只需通過蔬菜冷庫安裝控制面板調節好時間,即可自動完成整個烘干過程。2、轉筒采用優質不銹鋼制作,筒體美觀光滑,經久耐用。3、處理能力大,燃料消耗少,干燥成本低。4、采用三角膠帶傳動,運轉平穩、噪聲低、安全可靠。應用:建材工業是我國重要的基礎工業之一。咸祥蔬菜冷庫安裝建材產品包括建筑材料及制品、非金屬礦及制品、無機非金屬新材料三大門類,烘干機廣泛應用于建筑、軍工、環保、高新技術產業和人民生活等領域。

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冷庫的除霉殺菌與消毒 大型蔬菜冷庫冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。冷庫中排除異味的方法:冷庫中產生異味的原因 所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設備和工具上。?冷庫中產生異味,一般說來有以下幾個方面的原因:?冷庫在未進食品前就有一種異味存在。?咸祥蔬菜冷庫入冷庫前食品就有腐敗變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。?存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質。?冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。?冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。 冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生腐敗味。這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏。 不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內,導致食品串味互相感染。

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低溫大型蔬菜冷庫冷庫安裝后日常管理:嚴禁隨意開關,調節冷庫溫度。進出冷庫應隨手將庫門關閉,避免冷氣外漏,出冷庫時應將庫內照明類電源關閉。嚴格控制冷庫溫度,減少溫度波動。正常情況下,庫內溫度穩定在-100C以下,貨物進出庫時溫波動不得超過30C:營業期間應每2小時檢查一次庫內溫度,并在溫度登記卡上做好記錄,運行中發生異常(如溫度記錄連續三次高于-100C等),應及時與電工人員聯系解決。冷庫周圍嚴禁擺放有污染,有異味物品,每天營業結束,須對冷庫周邊環境進行清洗、消毒、將庫門鎖緊。每周應對冷庫內的積冰和霜進行徹底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴禁使用水清洗庫板,地面。蔬菜冷庫安裝每月應對冷庫地面、庫進行全面清潔消毒,辦法如下:清空庫存,關閉冷庫電源。按比例將洗潔精與水勾兌,洗去庫內油污,再過一遍清水。用有效氯超過400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周,三分鐘后將消毒水刮干凈。開啟風機,吹干水份后,冷庫方可重新投入使用。

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